Ruoka  — 27.3.2016

Kasvispäivä kreikkalaisittain

Tämä täysipainoinen ja herkullisia, Kreikasta ja Lähi-idästä tuttuja makuja tarjoileva kasvisateria syntyy käden käänteessä. Toimii mahtavasti myös pitaleivän täytteenä!

Falafeleja, tsatsikia ja fetasalaattia

Neljälle

 

2 pkt Sevan-falafeleja
1 prk Sevan-hummusta
1 prk Sevan-minttujugurttia
1 sitruuna lohkoina

 

1. Lämmitä falafelit pannussa, mikroaaltouunissa tai uunissa.
2. Tarjoile fetasalaatin, hummuksen, tsatsikin ja sitruunalohkojen kanssa.

 

Fetasalaatti:
2 ruukkua salaattia
200 g fetajuustoa
1 kurkku
2 tomaattia
1 punasipuli
10 mustaa oliivia
oliiviöljy
suola, pippuri

 

3. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Suikaloi punasipuli.
4. Revi salaatti kulhoon. Lisää kurkut, tomaatit, oliivit ja punasipulit.
5. Murusta salaattiin fetajuusto ja pirskottele oliiviöljyä ja mustapippuria pintaan.

 

Teimme sen helpoksi! Löydät viikon reseptien ainekset ja ohjeet Herkusta kätevästi yhteen pisteeseen koottuna.

 

 

Seuraava artikkeli