Ruoka  — 25.11.2016

4 ideaa: Näin annat helpon ja maukkaan ruokalahjan

Joulun halutuimmat lahjat kannattaa tehdä itse. Leivotuista ja kokatuista lahjoista saat helposti jouluisia asetelmia, tuoksuvia koristeita ja toivottuja tuliaisia.

1. Leivo lahjaksi

Banaanikakku, luumuinen pullakranssi ja erilaiset maustekakut ovat kahvipöydän varmoja valintoja ja helppoja valmistaa myös lahjaksi. Herkulliset leivonnaiset pääsevät oikeuksiinsa, kun paketoit ne läpinäkyvään sellofaaniin ja solmit kääreen kauniilla silkkinauhalla.

 

Piparimausteiset muffinssit saavat iloista ilmettä, kun koristelet valkoiselle kuorrutteelle lumiukon kasvot tai suklaakuorrutteelle poron pään suolatikkusarvilla. Muffinssit taipuvat koristelulla helposti myös värikkäiksi joulupalloiksi.

 

Rocky road -palaset ovat joulun monipuolisin herkku. Lisää sulaneeseen suklaaseen melkeinpä mitä tahansa haluamiasi makuja: vaahtokarkkeja, toffeeta, pähkinöitä tai karpaloita. Leikkaa jähmettyneestä suklaalevystä sopivankokoisia suupaloja, ja aseta ne lasipurkkiin, peltirasiaan tai kääräise sellofaaniin.

 

Pikkuleipiä varten löydät huikean määrän jouluisia koristelumahdollisuuksia. Marengista taiot helposti lumisia kuusia, kookoksesta lumihiutaleita. Suussa sulavat toffeet ja joulunekut ovat niin vastustamattomia, että tee toinen annos varmuuden vuoksi ihan itsellesi.

 

Kokeile vaikka näitä reseptejä:

 

Englantilainen hedelmäkakku

 

Banaanikakku

 

Joulutorttuleivokset

 

Hauskat porkkanakuppikakut

 

Dumle Rocky Road Brownies

 

 

2. Tuoksuva lisä sisustukseen tai paketointiin

Säästä osa piparitaikinasta tuoksuvia koristeita varten. Tee pipareihin paistovaiheessa pieni ripustusreikä ja pujota kaunista nauhaa jäähtyneen piparin läpi. Solmi nauha ja ripusta koristeltu pipari kuusenoksalle, viinilasin jalan ympärille tai aseta se taitellun lautasliinan päälle istumapaikkakoristeeksi. Tuoreet piparit sopivat myös lahjaksi sellaisenaan.

 

 

Kuivatut marjat ja hedelmät sopivat niin ikään joulusomisteiksi tai vaikkapa osaksi itse tehtyä mysliä. Kuivatuista appelsiinin ja omenan viipaleista saat taivaallisen tuoksun kotiin tai osaksi paketointia. Voit kuivata hedelmiä mietolämpöisessä uunissa tai huoneenlämmössä leivinpaperin päällä.

 

Lahjojen antaminen ja saaminen saa aivan uuden lisän, kun panostat paketoimiseen. Tyylikäs paketointipaperi tai pelkistetty rasia muuttuvat juhlaviksi, kun kiinnität mukaan piparminttukepin, kanelitangon tai puolukanoksan.

3. Purkita parhaimmat maut

Kerää tai osta kauniita lasipurkkeja, ja laita niihin erilaisia säilykkeitä, maukkaita hilloja tai kotitekoista sinappia. Tee itse joulukahvia lisäämällä kahviin kardemummaa ja kanelia. Paahda manteleita hunaja-rosmariiniseoksessa. Värjää popcornia sekoittamalla siihen sulatettua valkosuklaata elintarvikevärillä höystettynä. Laita herkut lasipurkkiin ja kääri ympärille jouluista nauhaa.

 

Erityisen helppo ja hyvin säilyvä lahjaidea on koota kakun, leivonnaisen tai leivän ainekset valmiiksi lasipurkkiin. Liitä mukaan pieni valmistusohje, jouluinen tervehdys tai lupaus yhteisestä leivontahetkestä.

 

Kokeile vaikka näitä reseptejä:

 

Kylmäsavulohitartar

 

Rucolapesto

 

Calvadosomenat

 

Hillotut etikkasienet

 

Hovimestarin kastike

 

Kumkvattihilloke

 

4. Kokoa itse lahjakori

Tee näyttävä lahjakori – tai tilaa se suoraan Herkusta. Lahjakori on mieluinen tapa muistaa läheisiä ja helppo räätälöidä jokaiselle sopivaksi.

 

Kokoa koriin saajan tyyliin ja toiveisiin sopivia herkkuja: lempijuustoja, suosikkikeksejä ja laadukasta kahvia tai glögiä. Pienen purtavan ystävälle sopivat myös erilaiset pähkinät, suklaa ja hillot.

 

Lahjakori on oivallinen lahja niin perheenjäsenelle, ystävälle kuin sukulaiselle, jolla on jo kaikkea. Valmiiden lahjakorien ohella voit valita myös itse haluamasi tuotteet ja lahjakorin hinta määräytyy sen mukaan.

 

 

Lue myös