Pikapizza meksikolaisittain

Teimme sen helpoksi! Löydät tämän reseptin ainekset ja ohjeet Herkusta viikon 23 ajan kätevästi yhteen pisteeseen koottuna.

Neljälle

8 tortillawrapia
1 tuubi tomaattisosetta
1 dl ketsuppia

Täytteet:
2 prk Pro Nutrition -kananfileitä
(Pro Nutrition -kananfileet voi hyvin korvata myös grillatulla broilerilla.)
1 pkt metvurstia
1 prk jalopenoja
4 tomaattia
200 g cheddarjuustoa
1 pss mozzarellaraastetta
1 prk salsakastiketta
2 syöntikypsää avokadoa
1 prk ranskankermaa

1. Lämmitä uuni 225-asteiseksi.
2. Sekoita ketsuppi ja tomaattisose.
3. Leivitä tomaattikastike tortillawrapeille ohuesti.
4. Täytä kuutioiduilla kananfileillä, suikaloidulla metvurstilla, jalopenoilla, ohuilla tomaattiviipaleilla ja juustoilla.
5. Paista uunissa n. 8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Käytä kiertoilmauunia niin saat paistettua useamman pizzan samanaikaisesti.
6. Ennen tarjoilua lisää pizzan päälle salsakastiketta, kuutioitua avokadoa ja pieniä nokareita ranskankermaa.