Subi sulattaa sydämet

Neljälle

400 g Kariniemen kananpojan jauhelihaa
½ punainen chili
3/4 dl ruokakermaa
4 rkl korppujauhoja
½ sipuli
½ tl suolaa
mustapippuria
1 pussi jääsalaattia
1 pussi Pågen Oivallus Subs -sämpylöitä

1. Yhdistä korppujauhot ja kerma. Anna turvota hetken.
2. Halkaise chili ja poista siemenet, hienonna. Silppua sipuli.
3. Yhdistä kaikki ainekset. Muotoile massasta pullia.
4. Paista voissa/öljyssä kypsiksi (tai 180-asteisessa uunissa n. 15 min).

Tomaattisalsa:
4 tomaattia
2 kypsää avokadoa (ready to eat)
½ sipuli
½ punainen chili
1 limen mehu
1 ruukku korianteria tai lehtipersiljaa

5. Halkaise avokadot ja poista kivi, koverra ja leikkaa palasiksi. Halkaise tomaatit ja poista kanta. Leikka pieniksi palasiksi.
6. Hienonna sipuli, korianteri ja chili.
7. Sekoita ainekset keskenään.
8. Mausta limen mehulla, suolalla ja pippurilla. Anna maustua.

Sriracha-majoneesi:
2 dl Hellmann’s-majoneesia
1–2 tl sriracha-kastiketta

9. Sekoita ainekset. Lisää sriracha-kastiketta, jos haluat lisää tulisuutta.
10. Kokoa leipä: Voit halutessa lämmittää leivät varovasti uunissa.
11. Täytä leipä salaatilla, kanapullilla, tomaattisalsalla ja pirskottele lopuksi sriracha-majoneesia pintaan.

Teimme sen helpoksi! Löydät viikon reseptien ainekset ja ohjeet Herkusta kätevästi yhteen pisteeseen koottuna.