Ruoka  — 17.5.2016

Reissumies rakastaa kylmäsavulohta

Tumman reissumiehen välissä kylmäsavulohta, tuorejuustoa, avokadoa ja kasviksia – tällä on eväsleivällä saa varmasti kollegan tai matkakaverin annoskateuden partaalle!

Ruishampurilainen kylmäsavulohella

Neljälle

 

8 siivua ruisleipää (esim. tumma Reissumies)
n. 350 g kylmäsavulohta tai kirjolohta
2 avokadoa
1 prk tuorejuustoa
2 tomaattia
1 punasipuli
1 ruukku jääsalaattia
1 sitruuna
tilliä

 

1. Halkaise avokadot ja poista siemenet. Kuori avokadot varovasti ja viipaloi pituussuunnassa. Pirskota avokadoviipaleisiin sitruunaa, jotta ne eivät tummu.
2. Viipaloi myös tomaatit. Kuori sipuli ja leikkaa se renkaiksi.
3. Paahda leivät uunissa tai leivänpaahtimessa.
4. Sivele tuorejuustoa leiville.
5. Aseta alemmille leiville (4 kpl) avokadoviipaleet, salaatinlehdet, punasipulia, tomaattia ja lohiviipaleet.
6. Aseta leivän kansi päälle.

 

Teimme sen helpoksi! Löydät tämän reseptin ainekset ja ohjeet Herkusta viikon 20 ajan kätevästi yhteen pisteeseen koottuna.

Seuraava artikkeli