Ruoka  — 19.4.2016

Lohikeitto 20 minuutissa

Tämän nopean, helpon ja tinkimättömän herkullisen lohikeiton juju on keittovalmiit perunat ja kylmäsavulohi.

Kylmäsavulohikeitto

Neljälle

 

1 pkt Mummon kypsät Pariisinperunat -perunoita (500 g)
2 porkkanaa
3 kevätsipulinvartta
3 rkl kalafondia
n. 300 g kylmäsavulohta tai kylmäsavukirjolohta
8 dl vettä
2 dl ruokakermaa tai kuohukermaa
½ nippua tilliä
suolaa, mustapippuria
ruisleipää
voita

 

1. Kaada vesi ja fondi kattilaan ja kiehauta.
2. Kuori porkkanat, pilko pieniksi palasiksi ja lisää keittoon.
3. Silppua kevätsipulinvarret ja tilli.
4. Kun porkkanat ovat kypsiä, lisää perunat ja kevätsipulit.
5. Lisää kerma, lohi ja tilli.
6. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile ruisleivän kanssa.

 

Teimme sen helpoksi! Löydät viikon reseptien ainekset ja ohjeet Herkusta kätevästi yhteen pisteeseen koottuna.

Seuraava artikkeli